top of page

Menu du petit déjeuner
 

Le menu comprend la sélection des éléments suivants: jus, café ou thé, pain, 1 choix de première fois et 1 choix de deuxième fois
Zanahoria
Variación2-25_edited.png
Orange, pamplemousse et jus vert
Variación2-25_edited.png
Sélection de pain sucré de la maison
Variación2-25_edited.png
Premier temps
  • "Reforma" - Bol de yaourt
    • Yaourt, fruits rouges et granola «bonbons mexicains» (arachides, pepita, sésame, amarante, piloncillo et miel, raisins secs, myrtilles et fruits confits)
  • "Xochimilco" - Assiette de fruits
    • Fan de melon, papaye ou ananas avec pousses de menthe.
  • "Condesa" - pudding de chia
    • Infusion de lait d'amande (clou de girofle, vanille et cannelle) et de fruits rouges.
Variación2-25_edited.png
Deuxième temps
Vaina de frijoles
  • "Lechería" - Toast au fromage cottage
    • Compote de fruits rouges faite maison, fromage cottage et miel artisanal.
  • "Roma" - Toast à l'avocat
    • Pain de campagne, avocat, œufs au goût et sauce martelée.
  • Œufs brouillés "Centro" avec sauce aux haricots
    • Accompagné de gordita de fromage cottage avec epazote et avocat.
  • Chilaquiles "Lagunilla" en sauce (verte ou rouge)
    • Gratin à la crème, au fromage et une sélection de protéines (œuf, poulet, chorizo ou bavette)
Cebolleta
* Si vous avez des allergies, informez-en le personnel afin que les aliments puissent être cuisinés selon vos besoins.
bottom of page