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Menu du petit déjeuner
Le menu comprend la sélection des éléments suivants: jus, café ou thé, pain, 1 choix de première fois et 1 choix de deuxième fois
Orange, pamplemousse et jus vert
Sélection de pain sucré de la maison
Premier temps
"Reforma" - Bol de yaourt
Yaourt, fruits rouges et granola «bonbons mexicains» (arachides, pepita, sésame, amarante, piloncillo et miel, raisins secs, myrtilles et fruits confits)
"Xochimilco" - Assiette de fruits
- Fan de melon, papaye ou ananas avec pousses de menthe.
"Condesa" - pudding de chia
Infusion de lait d'amande (clou de girofle, vanille et cannelle) et de fruits rouges.
Premier temps
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"Lechería" - Toast au fromage cottage
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Compote de fruits rouges faite maison, fromage cottage et miel artisanal.
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"Roma" - Toast à l'avocat
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Pain de campagne, avocat, œufs au goût et sauce martelée.
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Œufs brouillés "Centro" avec sauce aux haricots
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Accompagné de gordita de fromage cottage avec epazote et avocat.
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Chilaquiles "Lagunilla" en sauce (verte ou rouge)
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Gratin à la crème, au fromage et une sélection de protéines (œuf, poulet, chorizo ou bavette)
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"Reforma" - Bol de yaourt
Yaourt, fruits rouges et granola «bonbons mexicains» (arachides, pepita, sésame, amarante, piloncillo et miel, raisins secs, myrtilles et fruits confits)
"Xochimilco" - Assiette de fruits
- Fan de melon, papaye ou ananas avec pousses de menthe.
"Condesa" - pudding de chia
Infusion de lait d'amande (clou de girofle, vanille et cannelle) et de fruits rouges.
* Si vous avez des allergies, informez-en le personnel afin que les aliments puissent être cuisinés selon vos besoins.
Deuxième temps
* Si vous avez des allergies, informez-en le personnel afin que les aliments puissent être cuisinés selon vos besoins.
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