top of page

Menu déjeuner et dîner

créé par le chef Ernesto Flores

Variación2-25_edited.png
Entrée
  • "Guerrero" - Empanada aux bananes et haricots noirs farcis aux haricots et au fromage de Tepalcatepec. 120,00 $ MXN
 
  • "Coyoacán" - Fleur de potiron en tempura farcie de fromage cottage et sauce tomate. 135,00 $ MXN
 
  • "San Ángel" - Nouilles sèches à la sauce chipotle baignées de crème ranch et de fromage Tepalcatepec. 110,00 $ MXN
 
  • "Forêts" - Salade César avec laitue romaine, croûtons et vinaigrette César traditionnelle. 120,00 $ MXN
Variación2-25_edited.png
Plats principaux
  • "Monterrey" - Sandwich au bifteck de flanc avec pain de seigle, bifteck de flanc et avocat avec mayonnaise au chili chipotle. 190,00 $ MXN
 
  • "Puebla" - Sandwich au poulet tempura accompagné de laitue, tomate, fromage cottage et vinaigrette chipotle 190,00 $ MXN
 
  • "Polanco" - Sandwich végétarien aux légumes rôtis (aubergine, tomate et potiron), fromage cottage et sauce tomate. * Option pour être végétalien. 160,00 $ MXN
 
  • "Cabos" - Bagel au saumon avec fromage à la crème et câpres 190,00 $ MXN
​
  •  Fondues ( Steak, Crevette, Mer et Terre)- $ 389.00 MXN
​
Desserts
​
  • Gâteau au fromage à la mangue avec réduction de vin rouge, d'orange et de romarin- $85.00 MXN 
* Si vous avez des allergies, informez-en le personnel afin que les aliments puissent être cuisinés selon vos besoins.
bottom of page